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この記事でわかること： 現役の個人飲食店オーナーが、カウンター越しに見てきた「開業を相談してきた人たち」のリアル。止めて正解だった人、止められずに失敗した人。2人に共通する「甘さ」の正体と、これから開業を考えている人に伝えたい現場からの警...

この記事でわかること： 個人飲食店オーナーが、会計ソフトを使わず税理士事務所に任せてきた実体験。年商別の税理士費用の推移、自分でやっている作業、会計ソフトを使うべきタイミングまで、数字を包み隠さず公開します。 「会計ソフトを入れた方...