2026-04

飲食店の修行先選びで失敗しないための4つのポイントを現役店主が解説。修行先の選び方次第で、その後の独立に大きく影響します。経験をもとにしたリアルなアドバイスです。

飲食店を開業したい人へ。開業相談を受けてきた現役店主が、止めて正解だった人・修行不足で失敗した人・12年かけて成功した人の3つの実話から開業の現実を伝えます。さらに開業の流れ・資金の目安・必要な資格と届出・物件選びまで、基礎を一気にまとめました。

12年の遠回りを経て個人店オーナーになった人の話。焦らず着実に進んだことが結果的に成功への近道だったという、現役店主が見てきたリアルなストーリーをお伝えします。

「安定した仕事を辞めてバルを開きたい」という声をよく聞きます。現役店主が見てきた、飲食店開業でやりがちな無謀な判断と、失敗しないために知っておくべきことをお伝えします。

個人飲食店の税理士費用は年商でいくら？会計ソフトを使わず税理士に任せてきた現役店主（開業10年）が、創業期16万円〜安定期35.5万円という実額を公開。税理士に頼むべきか会計ソフトで十分かの判断基準と、税理士の探し方まで、リアルな経験をもとに解説します。